Elvas est célèbre pour son aqueduc (l’aqueduc d’Amoreira),
un des plus longs d'europe (7,99 km de long, 30 m de haut, 843 arches),
cette ville est entourée de la plus grande ceinture de remparts du pays (4km) percé de trois portes.
On y trouve aussi deux forts:celui de Santa Luzia (construit entre 1641 et 1687) et
de Notre-Dame de Grâce.
Population de 23.500 habitants; la ville d'Elvas fait partie du district de Portalegre et
est située dans la région de l'Alentejo qui comprend une grande partie de la moitié sud du Portugal.
L'Alentejo est une région réputée pour ses vignobles, son tourisme rural et écologique.
En outre, Elvas a sa fête annuelle "festas de Sao Mateus" qui est réalisée par tous les gens du villages qui s'attèlent à décorer la ville d'une manière exceptionnelle.
Cette fête se déroule chaque années aux alentours du 20 septembre avec la procession des santons,
avec sa foire forraine, marchés artisanaux, gastronomiques, activités culturelles, folklore, bals,
musique, feux d'artifices
Dans le centre d'Elvas, sur la place principale se trouve le centre touristique où vous trouverez
les plans de la ville, les endroits à visiter ou, pourquoi pas, aller y chercher un ticket pour la promenade
dans le train touristique.
Il y a entre autre à visiter le célèbre musée militaire.